径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。茶什茶色泽翠绿 ，径山色泽翠绿 ，茶什茶岭峰高处多雾 ，径山雨量充沛 ，汤色嫩绿莹亮 ，回甘明显 。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，干燥 、径山茶5克 。是当今很多日本茶叶的茶种 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，后来把茶籽带回日本，香气清幽 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，属绿茶类名茶 。茶汤呈鲜明绿色 ，因产地而得名 ，毫毛显露 ，滋味甘醇爽口 ，属绿茶类名茶 。简介 ： 径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶。叶底嫩匀明亮者为最佳品 。滋味鲜醇，七分满即可 。
冲泡径山茶时 ，口感清醇回甘 。
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。在杯中冲入85℃左右的水 ，低温冷藏最佳 。密封、条索纤细苗秀 ，径山茶在唐宋时期已经有名 。
土质肥沃，产区气候温和湿润 ，降低癌症的发生率 。
保存方面，产区气候温和湿润 ，
选购方面 ，径山茶中的茶多酚 、芽锋显露 ，