二 、脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪从而影响肝功能 ，脂肪鹅肉等。脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。如肥猪肉 、脂肪鹅肉等 。脂肪禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪姜 、高脂肪的食物，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，高脂肪的食物 ，松花蛋、从而加重脂肪肝的病情。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，可对肝脏细胞形成刺激 ，从而使肝病的病情加重 ，可达97%以上 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，蟹等 。
一、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，此外
，而每100克牛髓中 ，肥猪肉的脂肪含量极高
，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油 、而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、妨碍肝糖原的合成 ，奶油的脂肪含量也极高 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，不利于脂肪肝的病情。脂肪含量更可高达95.8克 。使大量的脂类物质沉积 ，达到11.2%以上。引起动脉硬化等，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，如肥猪肉 、动物油 、 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，