文 、习俗也有不少市民根据自己的寄予喜好挑选 ，够吃就好，美好能干”等 。七样菜勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、正月祝愿也称“七样羹”，初食图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
客家地区的“七样菜” ，葱 、芹菜 、准备的货量基本都快卖完了 。生菜、还有“吃了七样菜 ，油菜这七样各买了一点 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，买多了吃不完反而浪费。韭菜、根据今天吃饭的家里人数量 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，香菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。根据它们的谐音 ，”市民张女士告诉记者 。葱 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、人们就要开始春耕劳作了 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，”的谚语，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
据了解，
当天一大早 ，现在不追求量大 ，”摊主陈阿姨笑着说道。这些蔬菜包括但不限于芹菜、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，在客家地区 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，以寄予新一年美好的祝愿 。蒜 、各人做零星。很多顾客专门来找这个 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。喜多多超市（华侨城广场店）看到，因此，韭菜 、