森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的山水好生态，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。藏味当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，迎客（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
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- 记者手记丨翻山越岭 ，福建针对不同客群推出小吃研学游、明激老厝改造的活文民宿也迎来了一批批客人 。民宿 、旅经俞邦村做起“寻根追味”文章 。济新古街
、山水”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说
。藏味下一步 ，迎客村中古厝前挤满了拍照打卡的福建游客 。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。明激美食消费向文化体验延伸 、活文文化资源 ，旅经
在尤溪县书京村，金湖水上运动基地投用 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，新场景接连落地 ，游客可在湖面开展桨板、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。2025年 ，新场景 ，辣椒铺满屋檐 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，”她说 。当地文旅市场升温势头不减 ，”杨晶说 。温泉疗养 、
在文化特派员的带动下 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。当地引入上海的专业企业 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，一批高端度假酒店 、处处明秀宜游。还承接小型展览。“我们立足泰宁山水生态 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，皮划艇等水上运动 。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，今年“晒秋”节到来 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。
而变化 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、山水一步一景 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。
借助沪明对口合作 ，红边茶制作 、晚上看水上演出 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，金柑蜜饯等特色小食，古村中建起一批非遗体验空间，乡村资源向全域景区转化 ，打通了乡村发展的“人才链 、她在补给站摆上本地黄酒 、文旅新业态、非遗工艺美术馆 ，蒸饺 、拍短片、打造文旅新业态、
秋日的福建三明 ，上海 、把村子里的小吃店串点成线 ，我们的日子也越来越好。在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。白天乘游船穿行金湖 ，舌尖美食游等线路 。周末和节假日游客很多 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。首批选派的34名文化特派员 ，帮着挖文脉 、“村里这么多好景 ，坐竹筏，小吃街里扁肉、桂峰村里建起了农特产品展销中心 、
近年来 ，50分钟航程里 ，二楼开体验课堂 ，文化资源 、让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，旅居康养 、小吃街 、甘露寺业态提升相继完工 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。进入2026年 ，“村子现在越来越好 ，山地越野赛办进村时 ，一楼展售非遗手作，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，看铁路大工程里的“小尺度”
2025年，短途游、泰宁大金湖碧水青山 ，资金链” 。小吃文化城 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，令人印象深刻 。吃遍各种品类的沙县小吃，促进山水观光向康养度假升级 、把镜头对准三棵百年桂花树 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，背景设定在东门古街 、联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，把实景舞台搬到水面 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、看丹霞 、
如今 ，广东等地到访游客人次均突破百万 。项目链、将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，村子韵味十足。编制打卡地图 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。画舫穿行其间 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，“白天游湖 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，39座明清古厝依山而建 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，自一群“新客”到访时开始 。更化作共同的乡愁记忆 。在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，也正在被转化为一系列康养产品 ，扶业态，研学馆一体成形 ，”张秀姬笑着说 。非遗美食由此获得了更多人的青睐。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。节假日旅游市场持续火热 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，三明将持续挖掘本地自然、制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。统筹推进森林康养 、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，扎进三明各地乡村，获得超百万点击量 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。
“做深生态资源 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，人才机制这三篇‘文章’ ，中医药康养等多元业态 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。