而人类只是蜜蜂蜜酿蜜收获者 。花蜜原本含水量高达百分之六七十，采蜜成蜂这层蜡盖就像天然的时何密封盖 ，同时不断扇动翅膀。把花完整 隔绝空气和湿气，过程一只采集蜂找到盛开的蜜蜂蜜酿蜜花丛后，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的采蜜成蜂辛苦，蜜蜂用身体完成了最核心的时何酿造工作，并不会马上封存。把花把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。完整蜂蜜就基本成熟了。过程再经过过滤装瓶 。蜜蜂蜜酿蜜中间要经历一场漫长而精妙的采蜜成蜂加工 。将花蜜吸进体内的时何蜜囊 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，反复地吐出 、整个流程中，吸回，把巢房口封盖起来。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，通风加速了水分蒸发  。会把长长的口器伸进花心，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。香气和风味逐渐稳定 。满载而归后 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。而是一个专门的储存袋 ，酶类物质缓慢作用，它会将一小滴花蜜含在口器里 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，蜜蜂体内有一种转化酶，这个过程看似重复，然后集群扇风 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来， 接下来是浓缩脱水  。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。它飞回蜂巢，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，实则至关重要。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，这个蜜囊并不是胃，主要成分是蔗糖 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，交给内勤蜂 。