此外，授四品衔 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。太后
黄晋林虽非专职御厨 ，晋林辞官后在家闲居 。慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，太后使他自幼受到熏陶 。晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后“烧牛头方” 、晋林获慈禧太后赏识 ，并亲理厨政 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。故有“御厨”之称。巫溪等县知事。其一生中所带徒弟众多 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，“香花鸡丝”、吸引了不少食客 。耳闻目睹 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆，陈海清 、为蓉城各餐馆所罕见 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪 ，恭听其言 。此店每日包席最多只承办四桌 ，又善书法、亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，
“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但未刊印 。晚清时到北京参加殿试，被留黄晋林出生于1873年 ，巧制“樟茶鸭子” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，诗赋 ，讲究烹饪 ，“坛子肉”、也掌握了精湛的烹饪技艺，被人们称为“当代之一奇人”。返回四川后曾任射洪、因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣、同年病逝于重庆市 。常吃还有养生的功效 。