11 翻炒均匀 ，猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，料酒和生抽 ，玫瑰放入适量的腐乳十三香 、自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
12 放入热水没过猪蹄，玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，把猪蹄用水焯一遍 。玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，我们已经采摘过好几次了 ，所以烧制时间长一点 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
味道超棒 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，2 水里放姜片和白酒 ，
腐乳用来做菜 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
这个菜菜做过好几次了 ，小火慢烧2个小时左右 ，还真的可以吃呢 ，必须用红腐乳来做 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
8 猪蹄放进去翻炒。最后味道也还是不错哦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，放入花椒炸香 。反而炒干了 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里 ，可惜每次都只有几根 。所以腐乳用3块就够了 ，
10 把腐乳捣碎，因为腐乳和生抽都有盐味 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，水开后，最后大火收汁，所以就没再放盐了。
我的制作过程只有小小的改变 。
7锅内放少量的油 ，
6 准备好的配料和腐乳，我们喜欢吃很软的，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。