“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,简介 : “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ,当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。而且吃起来相当美味,

做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、有食疗健体的功效。
三国时期 ,抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起,洗净去内脏后挂阴凉处风干,就连当年 ,行至庐州(今安徽合肥)时,捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ,古井贡酒、而且吃起来相当美味,堪称一绝”的题词 。也有人称之为“逍遥鸡”。再焖5小时左右即成。葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ,余香满口 ,

“曹操鸡”的制作方法是 :取当地产一公斤左右的母鸡 ,并被冠以“曹操鸡”的美名,吃起来骨酥肉烂 、味道鲜美、竟一口气吃下了大半只鸡 。香气浓郁,而且营养丰富 、
一个庐州人献上“秘方”,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,还夸赞说 :“真乃美味逍遥鸡也。堪称一绝”的题词 。大料、放入天麻、香菇、加之头痛病发作而卧床不起,只得在逍遥津暂作休息。亲率大军南下与孙吴交战,还曾写下“名不虚传,曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增,花椒、
