6 、鲜嫩
4 、美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡浇上一汤匙生抽 ，简单
2 、做简姜切片，版葱锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鲜嫩红椒切丝 。美味水开后大火蒸8～10分钟，油鸡油鸡再加一茶匙料酒 ，入蒸锅中 ，腌制30分钟 。鸡腿凉透后，红椒 、香麻油一汤匙 。色拉油两汤匙、
做法：
1 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
盘中放姜片和葱段，浸入冰水中 。鸡腿洗净沥干 ，原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
3 、生抽一汤匙 、葱切段 ，
5 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。撒上葱花和红椒丝 。