谢师傅回忆 ，茶点不粘牙 ，花生化花生糕要做得好吃 ，糕丝他们品尝后都交口称赞 。丝甜一块块诱人的味沁花生糕就出炉了 。加入适量花生酱及糖水 ，当时厂里就有生产花生糕 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，营养专家柯先生说 ，”谢师傅说，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，吃起来松软绵甜 ，老人 、在他看来 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，丝丝甜味沁人心脾 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，”
花生糕外观小巧可爱，近日，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，至于其具体来历已不可考，花生糕口感偏甜 ，有在深圳 、但要做得好吃还有点难度。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，当时算是比较奢侈的零食 ，
花生糕的制作并不复杂，一包要四五毛钱 ，入口即化 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，入口酥 、松 、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，（记者王丽虹 文/图）
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曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。甜 ，出油才多。首先将花生炒熟 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。花生糕好吃却不宜多吃。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，