4 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠
10 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦咸蛋黄 、肉肠
5 、咸蛋白糖、黄瘦
2 、肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋生菜 、黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋黄切片 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
马铃薯生粉15克 ，粉有些厚了）7、锅内烧开水，
9 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生抽 、瘦肉切薄片 ，
8 、生姜 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。清水200克
配料 ：瘦肉 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。芝麻辣椒油
做法 ：
1、蚝油 、生菜洗净 。
3 、
6 、葱头
调料 ：食油 、