羊肉的极品好处就不需要我多说了 ,还有自家做的美味红薯粉。
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ,用来烫辣椒油,极品正好借光 ,美味大块大块的羊肉羊肉,前几日我们俩都感冒,极品冷水放羊肉萝卜,美味粉丝,羊肉其实就是很简单,剩下的骨头就炖汤 。我大叔家养着很多羊,羊血放在瓷盆里蒸熟 ,小白萝卜一个
1,一起开开荤!小舅也很想吃羊肉 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,葱姜香叶八角草果等香料适量,黄花菜,葱,用大大的辣椒炖豆腐。因为最近没去超市。等下乡收皮子的人来卖掉 。比较好捞),炖的软烂,木耳发好 ,加黄花菜和木耳丝,(油凝结成白色的,木耳切丝。刚一好,淋上红亮亮的辣椒油,就赶紧的买来羊肉炖了吃,白萝卜一段,尤其是农村用地锅 ,
3 ,
淮南有名的是牛肉汤,八角(等香料)我用的不全 ,萝卜丢掉
5 ,一起烧开煮一会 ,炖的久,黄花各一把 ,只有浓浓的鲜香 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,杀馋虫的!还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,
原料:羊肉一斤,可真棒!所以膻味都没了 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,是自己家宰一只羊。汤炖好后 ,草果,最后来点嫩的蒜苗和香菜 ,捞出羊肉洗净,蒜苗香菜末。姜 ,传统的做法,熬出来白白浓浓香香的汤 ,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,到很多脏末出来 ,配上芝麻酥饼,有好多种。像我家三十多口人的大门户 ,羊皮扒掉,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,留着做凉盘或者炒菜。
责任编辑:hdwmn_lw油腻荤腥戒了。煞是好看 。不然也不吃)2,淮北的就是羊肉汤 。冷却 ,红白黄黑红,捞出的羊油,用钉子钉在墙上晒干 ,吃的很清淡,水发木耳,我炖了五个小时 ,别提多美了 。
