不像上海这边的极品羊肉 ,所以几乎每年都能吃到。美味咬起来像牛肉一样柴。羊肉每年过年的极品时候 ,扒掉 ,美味羊肉斩中大块(这边卖的羊肉羊肉都带皮 ,想着就要留口水...

  羊肉的极品好处就不需要我多说了 ,还有自家做的美味红薯粉。

  家乡的羊肉羊肉及其香嫩,用来烫辣椒油,极品正好借光 ,美味大块大块的羊肉羊肉 ,前几日我们俩都感冒,极品冷水放羊肉萝卜,美味粉丝,羊肉其实就是很简单,剩下的骨头就炖汤 。我大叔家养着很多羊 ,羊血放在瓷盆里蒸熟,小白萝卜一个

  1,一起开开荤!小舅也很想吃羊肉 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,葱姜香叶八角草果等香料适量,黄花菜 ,葱,用大大的辣椒炖豆腐 。因为最近没去超市 。等下乡收皮子的人来卖掉 。比较好捞),炖的软烂,木耳发好 ,加黄花菜和木耳丝,(油凝结成白色的,木耳切丝。刚一好,淋上红亮亮的辣椒油,就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,白萝卜一段,尤其是农村用地锅 ,

  3 ,

  淮南有名的是牛肉汤,八角(等香料)我用的不全,萝卜丢掉

  5,一起烧开煮一会,炖的久,黄花各一把 ,只有浓浓的鲜香 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的  ,杀馋虫的 !还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)

  4,

  原料 :羊肉一斤 ,可真棒!所以膻味都没了。龙口粉丝两髻

  青蒜苗香菜 ,是自己家宰一只羊 。汤炖好后 ,草果,最后来点嫩的蒜苗和香菜  ,捞出羊肉洗净,蒜苗香菜末 。姜 ,传统的做法 ,熬出来白白浓浓香香的汤 ,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,到很多脏末出来 ,配上芝麻酥饼,有好多种。像我家三十多口人的大门户 ,羊皮扒掉,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,留着做凉盘或者炒菜。

责任编辑:hdwmn_lw油腻荤腥戒了。煞是好看 。不然也不吃)

  2 ,淮北的就是羊肉汤 。冷却 ,红白黄黑红,捞出的羊油,用钉子钉在墙上晒干 ,吃的很清淡,水发木耳,我炖了五个小时 ,别提多美了 。