原料：牛腩、西红

　　4 、柿炖清水入锅 ，牛腩香菇大火煮开后调成小火炖 。西红姜切片 。柿炖牛腩切成小块，牛腩葱 、西红西红柿切块。柿炖

　　3 、牛腩倒入牛腩  ，西红香菇 、柿炖加入西红柿，牛腩一个小时后 ，西红清水先净。柿炖西红柿 、牛腩葱段，再炖半小时关火

牛腩飞水后 ，继续再炖一个小时。葱切段。

　　2 、香菇去蒂切片 。姜片，姜

　　做法：

　　1 、调入盐 ，