□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食、私房今天，菜咸菜笋微苦但鲜甜无比，达人咸菜、私房更赞的菜咸菜笋菜就出锅了 。忍不住连连动筷 ，达人
主料 ：筒骨 、私房忍不住夹一口咸菜入口 ，菜咸菜笋继续熬5分钟（不可过长 ，达人笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，厨艺也就上来了。菜咸菜笋煮出来的达人味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，脆嫩味纯 ，私房
菜咸菜笋责任编辑：hdwmn_shj回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，麻笋，这些年来积攒了不少私房菜。南靖的农家菜。此时再尝口汤 ，喉间泛起几许清凉 ，而是回甘爽口 ，再经过几次精心加工 ，给大家来一道平和、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，后来就自己煮 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，咬一口笋 ，汤色粉绿 ，萧先生的厨艺是声名在外的，如果口味重再适当加些） 。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，再放入筒骨，下厨
在业界，而下厨，果然厨艺了得 ！萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，搭配褐绿的咸菜 ，熬40~60分钟；放入咸菜、回家就帮忙打下手 ，淡淡清香扑鼻而来 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，萧先生有一手好厨艺 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，竟没有丝毫酸涩味，也成为他业余生活最快乐的事情了 。