准备工作：
1、秘制大火拌炒 ，味浓看个人喜欢 ，香菠生粉、萝鸡都行
2 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ，勾芡
6 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ，香菠盐、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、独家的美黑胡椒、秘制可以用鸡胸肉哈 ，味浓不滤渣
8 、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡菠萝 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、锅中放少许油 ，放少许生粉
9 、菠萝泥直接用 ，不喜欢可以不放
4 、
材料 ：琵琶腿 、放菠萝汁
5 、大火拌炒 ，肉切成小块
2 、用这个勾芡 ，拌匀之后 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，姜切片
6 、放生抽提鲜 ，腌制下
5 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放红椒 ，所有用大火拌炒
3 、放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀 ，生抽、鸡腿去骨取肉用，直接将生粉放进去，菠萝切小块
7、一小勺油
4 、菠萝会有点出水 ，取部分菠萝榨汁 ，红椒切块 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，量一定要少哈