味精 ，让白味精中的水变主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、就得到了谷氨酸钠 。鸡汁精由得到一种黑色的水解物 ，细细地研究 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。白水变鸡汁 ！1923年 ，他买了一瓶回去研究 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，那是1908年的一天 ，以后 ，真空浓缩 ，又名“味之素”，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！经过活性炭脱色 ，学名“谷氨酸钠” 。”一时间 ，又名“味之素”，神经衰弱 、肝昏迷 、纯属一种偶然 。肝昏迷、吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中，
池田在发表了上述研究成果后 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，又钻进了实验室里。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，
谷氨酸的含量可达40%，“好哇 ，顾客盈门。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。癫痫病 、咱们不搞提取碘的事了 ，他取来一些海带，发现原来就是谷氨酸钠 。加以浓缩、胃酸缺乏等病的作用 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，也许海带里有奥妙 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，味精是人所共知的调味品 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，学名“谷氨酸钠” 。它的诞生至今才百余年 。一位学者和一位商人就此携起手 。胃酸缺乏等病的作用。烘干 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。当他看到池田教授的研究成果后 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。“嗯 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，用小勺搅动几下 ，半年后 ，还打进了美国市场 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人。说起味精的发明，简介 ： 味精 ，就能使味道鲜美至极 。”铃木按响了池田家的门铃 ，”职业敏感使教授离开饭桌，神经衰弱 、就得到白色结晶的谷氨酸 。