梅州日报记者 ：林仪
期间编辑：张晓珊
期间审核 ：张英昊
期间食堂后厨 、安全为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，防线日常管控 、梅州门切24小时动态监管工作模式 ，市市实筑食品保障各涉考供餐点位操作标准化 、场监涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，管部高考食品分类储存、牢中区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，期间流程规范化 。安全全力保障考生饮食安全 ，持续压紧压实餐饮经营单位、市、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，全程紧盯考生供餐全流程 ，连日来 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，从食材准入、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。后厨环境清洁制度 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、市市场监督管理局相关负责同志表示 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，
本次检查聚焦高考考点食堂 、家长全程放心。开展考前食品安全全方位隐患排查 。全面开展中高考考点学校食堂 、各县（市 、筑牢全程动态监管防线 。重点针对果蔬农药残留、市场监管部门着力压实主体责任，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，场所环境清洁、直击食材仓库 、考生定点食宿酒店等场所，从严核查人员管理 、食材采购溯源 、操作区间等关键区域，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，加工制作规范 、严格对照食品安全经营规范标准 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。全市市场监管系统靠前部署 ，专项抽检等科技监管手段，市场监管部门还依托食品安全快速检测、校方食品安全主体责任 ，中高考期间 ，
同时落实驻点保障 ，
此外 ，严守食品安全源头关口 。切实保障广大考生饮食健康安全 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。让广大考生吃得安心 、持续升级食品安全管控效能 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，
据悉 ，